Die asiatische Küche zeichnet sich durch eine Vielfalt an Aromen und wunderbar exotischen Gemüse- und Obstsorten aus. Jedes asiatische Land und die einzelnen Regionen haben für sich ihre Spezialitäten. Schonende Garverfahren, würzige und aromatische Zubereitungen sind elementare Bestandteile der asiatischen Küche. Nachfolgend haben wir für Sie einige Informationen gesammelt – über die asiatische Küche allgemein, über unsere Küche im „Goldenen Frosch“, sowie die Gewürze, Aromen und diversen Lebensmittel, mit denen wir arbeiten.
Übrigens: Unser hoher Qualitätsanspruch verbietet uns den Einsatz von Geschmacksverstärkern wie z.B. Glutamat. Wenn Sie mehr über unsere Küche und unsere Rezepte wissen möchten, sprechen Sie uns gerne an, wir freuen uns auf Ihre Fragen!